小野式製麺機　2.7mm&1.3mm 希少品

2/23追記、13枚目以降の画像は、参考までのイメージです。ラーメンや麺は商品には含まれません。
ご注意下さい‼︎

小野式製麺機　2.7mm&1.3mm
両刃タイプ　(レストア済み)
※2.2mm替え刃はサービスでお付けします。
⭐︎注意‼︎ 1.3mmの切刃は純正品ですが、櫛刃は社外品へ交換してあります。
⭐︎2/23追記、画像11と12 櫛刃の状態(純正品)
1山欠損し大半は曲がっています。
製麺機と一緒にお譲りします。
⭐︎商品は梱包済みです。いつでも発送可能です。

多くの中からご覧いただきありがとうございます。
前オーナーのメンテナンスが悪く、固まった小麦粉が付着したまま逆転させたようで、1.3mmの櫛刃がダメになっておりました。現在は社外品のステンレスの櫛刃へ交換してあります。

出品にあたり分解洗浄を行い、整備してあります。
外観はとても綺麗なので、オリジナルまま洗浄のみ行っております。
見てわかるようにギア部には、販売時の緑色の金属ニスが綺麗に残っています。

台板とハンドル以外の木製パーツは作り直して新しくしてあります。ビスも新しく交換済みです。

レストア後、回転チェックおよび、回転部分へ注油を行い、少量の小麦粉で捨て打ちをしてあります。その後に画像のラーメンを作りました。

ちなみに、麺は、きたほなみ100%にきたほなみ全粒粉1.5%、小麦たんぱく1%、乾燥卵白1%配合の加水34%です。

直ぐに使える状態に仕上げております。
ご理解の上、ご購入お待ちしています。

商品の情報